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蝦青素檢測
蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素,化學(xué)名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,紅色固體粉末,具脂溶性,不溶于水,可溶于有機溶劑。它廣泛存在于生物界中,特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中,起顯色的作用。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質(zhì)過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質(zhì)過氧化作用。
檢測方法:
高效液相色譜法
檢測樣本要求:
請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。
(具體樣本量根據(jù)實驗需求提供)
檢測周期:
2~3周
上海優(yōu)選生物提供詳細技術(shù)報告,報告包括:
1. 實驗步驟
2. 相關(guān)色譜參數(shù)
3. 色譜圖片
4. 原始數(shù)據(jù)
5. 具體檢測含量的指標