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肉桂醇是一種有機(jī)化合物，分子式為C9H10O。反式呈無(wú)色或微黃色長(zhǎng)型細(xì)小針狀結(jié)晶，順式者為無(wú)色液體，有類似風(fēng)信子與膏香香氣，有甜味。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，難溶于水和石油醚，不溶于甘油和非揮發(fā)性油。主要用于配制杏、桃、樹(shù)莓、李等香型香精、化妝品香精和皂用香精。也用作有機(jī)合成中間體。

檢測(cè)方法：

高效液相色譜法

檢測(cè)樣本要求：

請(qǐng)確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

（具體樣本量根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求提供）

檢測(cè)周期：

2~3周

上海優(yōu)選生物提供詳細(xì)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1. 實(shí)驗(yàn)步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測(cè)含量的指標(biāo)